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hana_honey_lifeリンデン140ｇ
¥1,800 税込
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国産生はちみつ140ｇ
何も足さない
何も引かない
自然のままの安心安全な
ハチミツをお届けしたいという思い
の元養蜂されたハチミツです
抗生剤不使用は勿論のこと
残留農薬不検出
残留放射能不検出(全項目、専門機関による検査にて確認済み)
非加熱の
生ハチミツです
養蜂家さんはご夫婦は
パーマカルチャー(パーマカルチャーとは、持続可能な農業を育むことで、文化そして人が共に豊かになるような仕組みを構築する考え方)
を学びたいと働いていた会社で出会い
結婚されました。
現在まで、昔ながらの養蜂スタイルを
貫かれているのは
全ては地球、環境、食、健康に
意識を向け、守らないといけないという考えを持たれているからとのこと。
抗生剤など薬を使わないのも
一度使ってしまえば
耐性が出来てしまい、次々と強い薬に頼らざるを得ない事、コロニー自体が脆弱化する事が
分かるので使わないという判断をされています。
北海道にいる師匠から
北海道の山奥、熊が出るような人里離れた場所
なら巣箱を置いても良い
と言われ、現在も熊に襲われないよう
対策を立て養蜂をされています。
採蜜地:
北海道 オホーツク北見エリア
網走の少し下に位置する
非常に寒い場所
■リンデン(菩提樹):
日本では北海道でのみ採取可能な「菩提樹」のハチミツ
8月北海道の夏の終わりに採れる北海道を代表するハチミツです。
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